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Sláinte 🇮🇪 🍀
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Whisky 🥃 des Monats
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Connemara 12 Jahre
0,7 l – 40 %


Erst 1987 gegründet, war die Cooley Distillery viele Jahre die einzige unabhängige irische Brennerei ihrer Zeit. Der 12-jährige Connemara wird jedes Jahr aus einigen der besten Fässer komponiert. Das Ergebnis ist ein komplexer, seidig weicher Whiskey mit einem kräftigen Raucharoma. Der Connemara ist einer der wenigen rauchigen irischen Single Malts. Connemara vereint harmonisch kräftigen Torfrauch mit süßen Früchten und Vanille. Mit verbundenen Augen fühlt man sich auf die benachbarten schottischen Inseln versetzt.








TASTING:


Aroma: ​Voll und intensiv mit viel Malz und kräftigem Rauch

Geschmack: ​Weich und rund. Eine harmonische Balance aus Frucht und Rauch

Finish: ​Lang und würzig mit Torfrauch

🍊 vs 🍺

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new 🛋️and 🖼️

Bild von: Jörg Mandernach
Der Waldläufer

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☀️🍻
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Publife
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Whisky des Monats

Lindores MCDXCIV Core Expression
0,7 l – 46 %


Nach einer Pause von 523 Jahren fließt wieder Whisky aus den kupfernen Brennblasen der Lindores Abbey Distillery. Im Jahr 2017 begann der Geist wieder aus den kupfernen Brennblasen zu fließen. Nun in 2021 wurde der erste Single Malt Whisky auf den Markt gebracht. Er ist die erste reguläre Abfüllung aus der jungen Lowland-Brennerei.
Der Lindores MCDXCIV reifte in einer ausgewogen Kombination aus Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Ex-Wine-Casks und wurde in Premium Trinkstärke mit 46% vol. abgefüllt. Limitiert auf 40.000 Flaschen, natürlich ungefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Durch den weichen Charakter und dem interessanten Preis ist dieser Malt auch sehr gut für Einsteiger geeignet.




TASTING:


Aroma: ​Weiche und sanfte Aromen von Vanille, reifem Obst und süßem Toffee

Geschmack: ​Sehr cremig und ausbalanciert, wieder Vanille und dazu getrocknete Früchte – leichte Zitrusaromen und ein Hauch Gewürze

Finish: ​Mittellang und sehr ausgewogen

It`s never too late for a good beer 🍺🕰️
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🍨☀️

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