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Whisky des Monats

Glengoyne White Oak NAS
0,7 l - 48 %


Der Glengoyne White Oak NAS Single Malt Scotch Whisky stammt von einer Destillerie, die im Laufe von fast 200 Jahren schon so manch einen Erfolg feiern konnte. In einer Ecke der Whiskyregion Highlands kümmert sich die Glengoyne Distillery seit 1833 um feinen und alltagstauglichen Whisky. Im Laufe dieser Zeit mag sich viel verändert haben, doch die Brennerei hält nach wie vor an Traditionen fest. Dabei hat sich schottischer Whisky dieser Firma mit einem interessanten Markenzeichen einen Namen gemacht. Er wird weitaus langsamer destilliert als bei den meisten Konkurrenten, was für einen puren und hocharomatischen Charakter sorgt. Genau davon profitierte der Glengoyne White Oak NAS Single Malt Scotch Whisky als eine der Neuheiten. Einerseits traditionell und für den Hersteller repräsentativ, tanzt er auf der anderen Seite aufgrund der Fassarten für die Lagerung ein wenig aus der Reihe. So gesehen besitzt der Glengoyne White Oak NAS Single Malt Scotch Whisky durchaus auch einen modernen Charakter und sollte nicht unterschätzt werden.






TASTING:

Aroma: ​Lebhafte Noten von Vanille, Zitronen, knusprigen Apfel, Ingwer und einem Hauch von Veilchen mit einer frischen Eichennote

Geschmack:​Süßlich elegant, weiche Textur und dezente Würze

Abgang:​Mittellang, weich und dezent trocken



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Whisky des Monats
Tamdhu 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
0,7 l - 43 %


Der Tamdhu 12 Years Single Malt Scotch Whisky stammt von einer schottischen Brennerei, die gar nicht einmal so bekannt ist. Gegründet wurde die Tamdhu Distillery 1897, also erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts statt wie ein Großteil der Konkurrenten schon zu Beginn. Der strategisch gewählte Standort entlang der Strathspey-Bahnlinie half dem Betrieb leider nur bedingt. Jahrzehntelang war die Destillerie im 20. Jahrhundert stillgelegt. Erst ab den 50er-Jahren nahm man sie wieder in Betrieb. Der Tamdhu 12 Years Single Malt Scotch Whisky soll der Firma unter der Leitung von Ian MacLeod Distillers zu mehr Bekanntheit verhelfen und verkörpert gemeinsam mit dem 10 Jahre alten Destillat das Einstiegslevel. Er erblickte Ende 2018 das Licht der Welt und kann bedingt mit Editionen von unabhängigen Abfüllern wie Douglas Laing verglichen werden. Dabei stammt der Tamdhu 12 Years Single Malt Scotch Whisky direkt vom Hersteller selbst.

Eingeführt wurde der Tamdhu 12 Years Single Malt Scotch Whisky als offizielle Ablöse des bis dahin als Klassiker gehandelten 10-jährigen Whiskys der Firma. Statt sich auf die üblichen Bourbonfässer aus Amerika zu verlassen, lagerte diese vielversprechende Neuheit in Sherryfässern aus Spanien. Der Tamdhu 12 Years Single Malt Scotch Whisky gibt damit einem aktuellen Trend Rechnung.





TASTING:

Aroma: ​Duftet nach Trockenobst und Vanille, fruchtbetonte Seiten

Geschmack:​Weich mit klassischen Sherrynoten hinzu kommen fruchtige Noten von Banane und Beeren und Buttergebäck

Abgang:​Angenehm lang mit Noten von Trockenfrüchten ...