News & Social Media
Irish Pub Gewürzmischung
#irishpub #geschenk #überraschung #weihnachten
wir können auch Cocktail 🍹
für alle Grinches unter euch ein MUSS
#grinch #cocktail #irishpub #restaurant #tuttlingen #schwenningen
wir können auch Cocktail 🍹
für alle Grinches unter euch ein MUSS
#grinch #cocktail #irishpub #restaurant #tuttlingen #schwenningen
They did it again …. Chef Talk ….
#irishpub #micha #werner #cheftalk #villingen #tuttlingen #schwenningen #guinnes #fuerstenberg #weilssoschoenist #restaurant #geschichtenausdemirishpub
They did it again …. Chef Talk ….
#irishpub #micha #werner #cheftalk #villingen #tuttlingen #schwenningen #guinnes #fuerstenberg #weilssoschoenist #restaurant #geschichtenausdemirishpub
we are family
#irishpub #stuf #family #guiness # Fürstenberg # Villingen #Schwenningen # Tuttlingen
we are family
#irishpub #stuf #family #guiness # Fürstenberg # Villingen #Schwenningen # Tuttlingen
Pub Schwenningen
#irishpub #schwenningen #theke #derchefhatdaswort #micha #werner
Whisky des Monats
Brigantia Sherry Cask Finish
0,7 l – 46,00 %
Die Familie Steinhauser aus Kressbronn hat aus ihrer „Schnapsidee“ eine Brennerei unter anderem auch für den Whisky entstehen lassen. Zugegeben, manchmal kommt auch der Zufall zu Hilfe, wie damals beim 1. Bodensee Single Malt Whisky, als sie kurz zuvor eine historische Destille aus dem Jahr 1890 erworben haben, die sich – nachdem sie aufwändig restauriert wurde – hervorragend für ihren Whisky eignet. Seit 2008 liefert sie die Basis, den »New Make«, für den BRIGANTIA® Whisky.
Vor 2000 Jahren bezeichnet der römische Gelehrte Plinius der Ältere den oberen Teil des Bodensees - den Obersee -als »Lacus Brigantius«. In Anlehnung daran wählten sie für ihre Whiskys den Namen BRIGANTIA®. Mit dieser Namensgebung wollen sie die Verbundenheit zum Bodensee, zu ihrer Heimat, der Region und den hier lebenden Menschen zum Ausdruck bringen.
TASTING:
Aroma: Deutliche Gebäcknoten aber auch reiffruchtige Aromen wie Zwetschgen und Pfirsich, sehr angenehme und weiche Malznoten
Geschmack: Sehr deutliche – fast überreife Fruchtnoten, intensive Malznoten mit kräftiger Malzzucker-Struktur, weinig und mineralisch wie ein altes Weingewölbe – dann etwas Eiche mit Tanninen, wiederum Gebäck bzw. Kuchen mit gebackenen Früchten
Finish: Die malzigen Röstnoten stehen stabil am Gaumen, werden aber
aber von intensiven und gebackenen Fruchtnoten umspielt und
aufgenommen
Whisky des Monats
Brigantia Sherry Cask Finish
0,7 l – 46,00 %
Die Familie Steinhauser aus Kressbronn hat aus ihrer „Schnapsidee“ eine Brennerei unter anderem auch für den Whisky entstehen lassen. Zugegeben, manchmal kommt auch der Zufall zu Hilfe, wie damals beim 1. Bodensee Single Malt Whisky, als sie kurz zuvor eine historische Destille aus dem Jahr 1890 erworben haben, die sich – nachdem sie aufwändig restauriert wurde – hervorragend für ihren Whisky eignet. Seit 2008 liefert sie die Basis, den »New Make«, für den BRIGANTIA® Whisky.
Vor 2000 Jahren bezeichnet der römische Gelehrte Plinius der Ältere den oberen Teil des Bodensees - den Obersee -als »Lacus Brigantius«. In Anlehnung daran wählten sie für ihre Whiskys den Namen BRIGANTIA®. Mit dieser Namensgebung wollen sie die Verbundenheit zum Bodensee, zu ihrer Heimat, der Region und den hier lebenden Menschen zum Ausdruck bringen.
TASTING:
Aroma: Deutliche Gebäcknoten aber auch reiffruchtige Aromen wie Zwetschgen und Pfirsich, sehr angenehme und weiche Malznoten
Geschmack: Sehr deutliche – fast überreife Fruchtnoten, intensive Malznoten mit kräftiger Malzzucker-Struktur, weinig und mineralisch wie ein altes Weingewölbe – dann etwas Eiche mit Tanninen, wiederum Gebäck bzw. Kuchen mit gebackenen Früchten
Finish: Die malzigen Röstnoten stehen stabil am Gaumen, werden aber
aber von intensiven und gebackenen Fruchtnoten umspielt und
aufgenommen
Micha und Werner - Chefsache
#whiskybotschafter #werner #micha #einfachgenial #chefsache #irishpub #tuttlingen #villingen # Schwenningen
Micha und Werner - Chefsache
#whiskybotschafter #werner #micha #einfachgenial #chefsache #irishpub #tuttlingen #villingen # Schwenningen
Bestseller 🍔
#erklärbären #werner #micha #irishpub #restaurant #burger #blackforest
Whisky des Monats
Creag Dhu
40,2 % - 0,7 l
Creag Dhu ist ein außergewöhnlicher nicht getorfter Single Malt Whisky aus Speyside, der eng verbunden ist mit der Natur, den Bergen und der Erhaltung der Torfmoore – den größten natürlichen Kohlenstoffspeichern. Creag Dhu ist benannt nach einem ikonischen Berg im Herzen der schottischen Highlands; dort befindet sich auch der Ursprung des Flusses Spey.
Die Qualität von Creag Dhu Whisky beginnt mit der Auswahl der feinsten Gerste und der besten Hefe, gefolgt von den perfektionierten Maische- und Destillationsprozessen und letztendlich eine Reifezeit von mindestens acht Jahren in ganz speziellen ausgebrannten Fässern.
TASTING:
Aroma: Süße Trockenfrüchte, ein Hauch erdiger Wald und geröstete Erdnüsse
Geschmack:Schöne Noten von Datteln- und Walnusskuchen, würzigem Karamell und dunkler Schokolade
Abgang:Langanhaltender und vielschichtiger Abgang
Whisky des Monats
Creag Dhu
40,2 % - 0,7 l
Creag Dhu ist ein außergewöhnlicher nicht getorfter Single Malt Whisky aus Speyside, der eng verbunden ist mit der Natur, den Bergen und der Erhaltung der Torfmoore – den größten natürlichen Kohlenstoffspeichern. Creag Dhu ist benannt nach einem ikonischen Berg im Herzen der schottischen Highlands; dort befindet sich auch der Ursprung des Flusses Spey.
Die Qualität von Creag Dhu Whisky beginnt mit der Auswahl der feinsten Gerste und der besten Hefe, gefolgt von den perfektionierten Maische- und Destillationsprozessen und letztendlich eine Reifezeit von mindestens acht Jahren in ganz speziellen ausgebrannten Fässern.
TASTING:
Aroma: Süße Trockenfrüchte, ein Hauch erdiger Wald und geröstete Erdnüsse
Geschmack:Schöne Noten von Datteln- und Walnusskuchen, würzigem Karamell und dunkler Schokolade
Abgang:Langanhaltender und vielschichtiger Abgang
Staff
#staff #irishpub #wieeinefamilie #team #villingen #schwenningen #tuttlingen
we love what we do
#irishpub #chef #koch #ferienjobber #restaurant #vllingen #samstag #schnitzelmitpommes #fuerstenberg #guinness
we love what we do
#irishpub #chef #koch #ferienjobber #restaurant #vllingen #samstag #schnitzelmitpommes #fuerstenberg #guinness