Whisky des Monats Februar 2022

01.02.2022 | Whisky des Monats

Ledaig 10 Jahre 0,7 l – 46,3 %

Die Isle of Mull beherbergt eine einzige Brennerei, die Tobermory Brennerei. Hier werden sowohl der Tobermory und der Ledaig produziert und abgefüllt. Der frühere Name der Destillerie war Ledaig, benannt nach einem kleinen, malerischen Fischerdorf. Und wie bei vielen Brennereinamen stammt auch Ledaig aus dem Gälischen und bedeutet “sicherer Hafen”.

Die Hafenstadt Tobermory war schließlich maßgebend für den heutigen Namen Tobermory. Mit dem Ledaig 10 Years wird ein rauchig-maritimer Single Malt hergestellt, der inzwischen in neuer Form vorliegt. Jetzt wird der Ledaig 10 Years mit 46,3% alc. abgefüllt. Bei Burn Stewart Distillers Ltd. ist man der Meinung, dass die den Charakter des Ledaig deutlicher zur Geltung bringt.

TASTING:

Aroma:                      leichte Süße, Salz, Rauch, leicht nach Teer und Minzschokolade                                  maritime Noten

Geschmack:             Kräuteraromen, malzige Süße, Rauch, Vanille

Abgang:                   würzig-pfeffrig, Gewürznelken und Süßholz (Lakritz)

                                   salzig und rauchig, langanhaltendes Finish

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