Glenglassaugh 12 Jahre 0,7 l – 45,0 %
Die schottische Whiskybrennerei Glenglassaugh wurde 1874 von James Moir gegründet und liegt in den Highlands, direkt an der Spey, nach der die gesamte Speyside benannt ist.
Die Brennerei war seit 1908 fast 70 Jahre von zeitweisen Schließungen betroffen.
Seit 2008 wird jedoch wieder produziert und der Besitz ging 2016 von der Benriach Distillery an den US-amerikanischen Konzern Brown-Forman über. Das Wasser bezieht die Brauerei aus der Glassaugh Quelle. Zum Lagern des Whiskys werden alte und neue Sherryfässer, Bourbon Fässer, oder Port Pipes verwendet.
Der Glenglassaugh 12 Jahre charakterisiert als neues Mitglied der Core Range wie kein anderer den besonderen Küstenstil der Brennerei. Er reift in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Rotwein-Fässern, die ihm Noten von reifen Früchten in einer harmonischen Kombination mit den besonderen Küstenaromen mitgaben.
TASTING:
Aroma: Süße Noten aus reifen Aprikosen und Feigen verschmelzen mit gerösteter Vanille und tropischer Flora, getragen von einer warmen Meerbrise
Geschmack: Kandierte Pistazien, Datteln und süße Feigen verbreiten den Geschmack von Schattenmorellen und Schlagsahne
Finish: Der anhaltende Abgang wird von frischer Küstenluft getragen