Whisky des Monats Juli 2021

01.07.2021 | Whisky des Monats

Hinch Irish Whiskey 10 Years 43%

Der Hinch 10 Year Old Sherry Cask Finish ist das Ergebnis der Verbindung von zehn Jahre gereiftem Single Grain- und Single Malt Whiskey aus ausgewählten Fässern. Erst reift dieser Whiskey in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er sechs Monate in Oloroso-Sherry-Fässern verbringt. Dadurch erhält er eine unvergleichbare Komplexität. In der Nase entfalten sich Anklänge von reifen roten Früchten, die von erdigen Noten komplementiert werden. Auch Gerstenzucker und Vanille fallen auf. Am Gaumen erwartet Sie die süße Kombination aus Nougat, Schokolade, Marzipan und gezuckertem Malzgetreide. Dazu getrocknete Früchte mit Sherry-Touch, Sultaninen, reife Birne und eine Idee von Litschi. Rote Beeren und erdige Vanille zeichnen das langanhaltende Finish dieses Whiskeys aus.

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