Lochlea Our Barley 0,7 l – 46,0 %
Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft jüngst um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen.Der Single Malt ist die erste reguläre Abfüllung des Hauses und wird von John Campbell, der früher bei Laphroaig tätig war, kreiert.
Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort. Vom Feld bis in die Flasche ist der Lochlea Single Malt so rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“. Jetzt ist das dauerhaft verfügbare Core Release der Farm-Brenner da. Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team.
Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR-Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern.
TASTING:
Aroma: Kräftige Aromen nach überreifen Birnen, Fruchtnoten und pikanten Anklängen, die an Marmelade und Zimt erinnern
Geschmack: Frische Früchte gehen eine Verbindung mit Getreide und üppigem Sirup ein
Finish: Der Abgang ist anhaltend und geprägt von Macadamianüssen, Vanille, Orangen und Bienenwachs
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