Glen Allachie 12 Jahre 46,0 % – 0,7 l
GlenAllachie ist eine vergleichsweise noch relativ junge Brennerei in der schottischen Speyside, die 2017 von einem Team rund um Billy Walker übernommen wurde. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet ‚Tal der Steine‘.
Der 12-jährige Glen Allachie bildet das Herz der neuen Serie von Glen Allachie. Er reifte in ehemaligen Sherryfässern (Pedro Ximenénz und Oloroso) und in neuen unbelegten Eichenfässern.
TASTING:
Aroma: Im Vordergrund Butterscotch und Honig, dazu Rosinen und Mokka
Geschmack: Süß nach Honig, Marzipan und Bananen – gefolgt von Butterscotch und Rosinen mit einer leichten Mokkanote
Abgang: Mittellang